党参烘干房、丹参烘干房、太子参烘干房实现了生产全过程无人值守,能够有效保留党参的原始营养成分含量,烘干后的党参颜色品质也非常高,烘干过程耗电量少,热泵主机系统配置有特殊的热回收装置,保证高效运行的同时,减少了热量损失,比纯电加热方式省电很多。
党参常用的干燥方法:
其一是自然晾晒法。党参挖出根部,洗净泥土,用麻绳在党参的根茎(芦头)处穿成串,悬挂在通风处晾晒,当晒至半干,用手或木板搓揉,使皮肉贴得坚实,然后再晾晒,再搓,反复3~4次,最后晒干即成。注意事项:晾晒时如不揉搓,干后中空不易储藏,在晾晒之前切勿大量地堆放,以防发热霉烂。
其二是烘干法。使用党参烘干房进行烘干。烘干温度控制在40-50℃左右,要注意温度不可太高,防止松泡和皮肉分离,温度高可直接影响党参的各种活性成分,并且加速其氧化,同时有利于耐温微生物的活动,加快党参的腐烂,同时温度过高还会使党参所含脂肪油和糖分熔化溢出,造成所谓的走油。
党参烘干房、丹参烘干房、太子参烘干房技术参数:
党参烘干房、丹参烘干房、太子参烘干房烘干党参工艺步骤:
1、推进党参烘干房内进行烘干。将搓理条后的党参、均匀铺放于烘干托盘内,分层摆放,芦头部分盖**的尾须部分,呈覆瓦状,以便头尾烘干均匀,保持40-50℃进行烘干。
2、根条烘至一定干度时,再次揉搓理条,除去碎屑尘土、使根条外观饱满、柔软、端直。二次揉搓理条后将党参推入党参烘干房内,再次进行复烘,温度以50-55℃为宜。
3、参条即将烘干时,进行揉搓理条,此时由于尾根已干易断,揉搓时注意力度合适。对党参进行整形,使其外观符合泥鳅头、鸡皮皱、笔杆形的标准。置于烘干房保持40-50℃,直至干度符合要求为止。
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